食事配慮

海外ビジネス会食のアレルギー・宗教配慮｜確認メール例

公開日：2026年7月26日　｜　最終更新日：2026年7月26日　｜　事実確認日：2026年7月26日　｜　約14分

国籍や宗教名だけで食べられるものを推測すると、健康と信頼の両方を損ないます。参加者全員へ同じ質問を送り、本人の言葉で避けるものと交差接触の厳格さを確認します。

食事配慮　/　PREPARE FOR YOUR NEXT CITY

全員へ同じ中立的な質問をする

Do you have any dietary requirements or food allergies? のように、宗教を名指しせず確認します。回答を強制せず、店へ共有してよい範囲も確認します。

食材名だけでなく、重症度、微量・調理器具の共有、緊急薬、同行者の対応を本人へ確認します。店が対応を保証できない場合は別の店を選びます。

同じ宗教でも食事と飲酒の実践は異なります。ハラール認証の必要性、肉・魚・乳製品、アルコールを店の料理・調味料まで確認します。

食べられる選択肢が一品だけ、説明を本人に任せる、飲酒を断りにくい進行を避けます。全員が安心して会話へ参加できる店と時間を選びます。

事実

日時、場所、氏名、数字、規則を公式情報や予約記録と照合。

代替

遅延、通信不能、返答なしの場合に取る次の手段。

誰へ、どの情報を、どの安全な方法で共有するか。

期限

次に確認・報告・判断する具体的な日時。